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メタボ予防にもなる不飽和脂肪酸を含む食べ物

オイルでいえばゴマ油やオリーブオイルにも不飽和脂肪酸は豊富ですが、サンマもやイワシなどの魚にも豊富であり、もっと手軽に食べられるナッツ類にも豊富に含まれています。オリーブオイルはカロリーの高さが気になりますし、魚は焼いたり煮たりする手間がかかりますが、ナッツなら特に調理することなく、おやつ感覚で食べられるので手軽です。バターや牛脂などの動物性の油分は、常温で固まってしまいますが、不飽和脂肪酸は摂取をしても、人間の体の中で固まりにくいのも特徴になります。特にオメガ3脂肪酸は健康志向の人にも注目をされていますが、コレステロールの数値を下げたり、血液の中の中性脂肪を低下させるなど、健康の味方になる存在です。増えてしまった悪玉コレステロールを減らすためにも、不飽和脂肪酸を含む食材を献立に加えるのは良い考えと言えます。ですがいくら良いからと言っても過食をする必要はなく、不飽和脂肪酸も適量を摂取することです。

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