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枝豆を美味しく食べる方法はたくさんあります

我が家では、春から夏にかけて毎年必ず家庭菜園をしています。いろいろな野菜を育てていますが、中でも欠かせないのが枝豆です。いつもたくさん収穫できるので、非常に満足しています。ただ、たくさん収穫できると、塩茹でして食べるだけでは飽きてしまうので、様々な食べ方を楽しんでいます。たとえば、枝豆をさやごと茹でてからさやから出して、ボウルに作った衣にからめて揚げています。シンプルな塩味が美味しい居酒屋風のおつまみなので、飽きることなくたくさん食べることができます。また、茹でてさやから出した枝豆をマヨネーズで和えても美味しいです。簡単に作ることができますし、ビールにぴったりの美味しいおつまみが完成するので気に入っています。ちなみに、溶かしたバターにハーブソルトを加えて、そこに茹でた枝豆を和える一品もお気に入りです。今年の夏も枝豆を育てる予定なので、今からたくさんのレシピをチェックしておき、飽きずに最後まで美味しくいただきたいと思っているところです。

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