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關于舉辦“食品生產(餐飲)企業如何控制管理風險” 研討會的通

2010-09-11 09:00:00

全國食產委〔2008〕10號

關于舉辦“食品生產(餐飲)企業如何控制管理風險” 研討會的通知

各食品生產(餐飲)企業:

為落實國務院關于加強我國食品質量安全工作的精神,提高我國食品產品的質量,合理控制食品風險,保障食品質量安全,提高廣大食品生產企業的管理水平,同時也為廣大全國食產委成員單位提供有針對性服務,經常委會研究決定:將于2008年3月28日-29日舉辦“食品企業管理風險控制研討會”。

國家認證主管機構國家認監委于2007年3月1日發布了《食品安全管理體系認證實施規則》,規定了從事食品生產和加工企業必須按實施規則的管理基本要求生產。此后,凡食品企業必須依據《食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求》(GB/T 22000-2006)獲得相關認證,同時亦可依據HACCP相關技術規范獲得HACCP認證。

此次會議將圍繞《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》、《食品安全管理體系認證實施規則》的內容進行研討,并邀請全國食產委國家級食品企業管理權威專家進行授課。

會議的主題:提高食品企業的管理,建立健全管理制度

會議對象:食品(餐飲)企業的高層管理人員、食品體系負責人

現將會議的有關事項通知如下:

1、會議名稱:

食品生產(餐飲)企業如何控制管理風險研討會

2、會議時間及地點:

時間:2008年3月28日(周五)-29日(周六),會期2天

地點:北京

3、 研討會內容:

我國食品生產和銷售的法律法規及管理制度,食品安全專項治理工作情況;
 現行食品、農產品認證情況及分析;
 我國食品檢測現狀及質量安全風險分析;
 管理體系國際標準的最新發展趨勢;
 食品生產(餐飲)企業如何建立HACCP管理體系;
 食品安全管理體系認證工作的策劃和實施;
 獲證企業經驗介紹(現場觀摩)。

4、 會議費:1200元/人,包括資料費、講課費、會務費等(交通費、食宿費自理);

5、聯系方式:

主辦單位:全國高科技食品產業化委員會

咨詢電話:68008668-810

聯系人:楊麗

Email:scw1717@163.com

聯系地址:北京市西城區車公莊大街6號院1號樓

郵政編碼:100044

承辦單位:凱新認證(北京)有限公司

聯系電話:010-65512190

聯系人:趙婕 張杰

Email:helen@kcb-china.com

聯系地址:北京市東城區新中西街新中大廈706

郵政編碼:100027

全國高科技食品產業化委員會

2008年3月6日

主題詞:食品認證風險控制會議


技術支持:北京網站建設 原創先鋒

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